È possibile coniugare alta qualità e abbattimento dei costi in agricoltura? Sì, e la risposta è nella filiera corta. Una filiera caratterizzata cioè da poche intermediazioni commerciali che favorisce il…
Dopo tanti tentennamenti l’Italia approva in via definita lo schema di decreto legislativo contro le pratiche commerciali scorrette tra imprese della filiera agroalimentare. Il nostro Paese si allinea così alla…
È appena partito l’iter d’approvazione per inserire il “paesaggio culturale” del Chianti classico nella lista del World Heritage dell’Unesco. Una grande sfida per tutto il sistema territoriale e per la…
Prosegue a Bruxelles la lunga battaglia contro l’etichettatura Nutri-Score che spingerebbe i consumatori a scegliere alimenti di bassa qualità mortificando le nostre eccellenze. Ne parliamo con Massimiliano Giansanti, presidente di…
Si è appena concluso con successo l’accordo europeo per il rilancio di un'agricoltura più sostenibile e innovativa dopo l’epidemia di Covid-19. Ecco le parole di Paolo De Castro e il…