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Portale informativo dedicato alla cultura dell’agire

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Portale sulla cultura dell’agire
Cosa c’è davvero nel piatto
Il nuovo sistema italiano di controllo sui residui farmacologici negli alimenti di origine animale. C'è una domanda che ogni consumatore, almeno una volta, si è posto davanti a un banco di macelleria o a un vasetto di miele: come faccio a sapere che questo alimento è davvero sicuro? Che l'animale da cui proviene non è…
La cucina italiana: un primato che obbliga a scegliere
La cucina italiana Patrimonio UNESCO e la sfida delle imprese agroalimentari. C’è una data che merita di essere ricordata con più attenzione di quanta ne abbia ricevuta. Il 10 dicembre 2025, a Nuova Delhi, il Comitato intergovernativo dell’UNESCO ha inserito la cucina italiana nell’elenco del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. È la prima volta nella storia…
Errico Formichella – SEF Consulting: «Trasformare le opportunità complesse in percorsi operativi per la filiera olivicola»
Al convegno Olio EVO 2030 al Senato, il CEO di SEF Consulting porta la prospettiva della finanza agevolata in un settore che ha bisogno di investimenti, non solo di narrazione. Tra i relatori del convegno «Olio EVO 2030 - Diplomazia del Gusto, Nuove Rotte Globali», promosso dalla senatrice Gisella Naturale nella Sala degli Atti Parlamentari della…
Lo schedario oleicolo italiano: il laboratorio che anticipò l’agricoltura digitale europea.
È ben nota l’importanza dell’olivo e dell’olio nella storia italiana. L’olivicoltura è insieme paesaggio, economia, cultura alimentare e identità mediterranea: disegna colline, coste, borghi e aree interne che da secoli appartengono all’immagine stessa dell’Italia. Accanto a questo primato culturale e produttivo ne esiste un altro, assai meno noto. Proprio dall’olivo prese avvio una delle prime…
Il vino italiano cambia pelle
Consumi, clima e geopolitica stanno ridisegnando uno dei simboli del Made in Italy Per oltre duemila anni il vino ha accompagnato la storia economica, sociale e culturale dell'Italia. Ha attraversato guerre, crisi finanziarie, rivoluzioni industriali e trasformazioni demografiche, mantenendo un ruolo centrale nell'identità del Paese e nell'immaginario del Made in Italy. Oggi, tuttavia, qualcosa sta…
DOP e IGP: cosa cambia per il Made in Italy
C'è una domanda che raramente ci facciamo davanti allo scaffale del supermercato: chi ha fatto davvero questo prodotto? La vaschetta di Prosciutto di Parma DOP che stiamo mettendo nel carrello porta il marchio di una grande catena. Ma dietro c'è un nome, un'azienda, una filiera. E fino a ieri quel nome poteva tranquillamente restare nell'ombra.…
OCM Vino 2026/2027 promozione sui mercati dei Paesi terzi
Il Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste ha pubblicato l'avviso per la campagna 2026/2027 dell'intervento settoriale «Promozione sui mercati dei Paesi terzi», uno degli strumenti più importanti a disposizione delle imprese vitivinicole italiane per aprire, diversificare e consolidare la propria presenza commerciale al di fuori dell'Unione Europea. La misura ha come scopo il miglioramento…

“La nostra mission consiste nel dotare i lettori di un magazine in grado di decifrare il vasto mondo della gestione d’impresa grazie a contenuti d’eccezione e alla collaborazione con enti pubblici e privati.”

“La nostra mission consiste nel dotare i lettori di un magazine in grado di decifrare il vasto mondo della gestione d’impresa grazie a contenuti d’eccezione e alla collaborazione con enti pubblici e privati.”

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