Anche quest’anno SEF Consulting ha scelto di sostenere un evento che fa del territorio, della qualità e dell’impegno sociale i suoi punti di forza. Lunedì 7 e martedì 8 luglio, nella splendida cornice della Tenuta Pascarella a Frasso Telesino (BN), torna “Gusta Sannio”, il festival gastronomico ideato dai fratelli Angelo e Giuseppe D’Amico con la collaborazione di Guido Ferraro, giunto alla sua terza edizione.

Una due giorni che unisce l’eccellenza enogastronomica dell’entroterra campano a momenti di condivisione e solidarietà. Più di 20 chef, pizzaioli e artigiani del gusto daranno vita a showcooking, degustazioni e cene gourmet, accompagnate da vini e birre selezionati, con un unico obiettivo: raccontare la bellezza e la bontà del Sannio attraverso il cibo. L’evento prevede una cena di gala lunedì 7 luglio, con protagonisti chef del calibro di Nino Di Costanzo, Peppe Guida, Pasqualino Rossi, Angelo Sabatelli e Francesco Sposito. Martedì 8 luglio sarà invece la volta della Food Expo: un percorso gastronomico sotto le stelle dove ogni partecipante potrà assaporare sei piatti abbinati a sei calici, scegliendo tra le proposte degli oltre venti professionisti presenti.

I promotori

Tra i promotori dell’iniziativa c’è lo chef Angelo D’Amico, anima creativa di Locanda Radici, ristorante situato nel cuore della campagna beneventana, a Melizzano. Nato a Vico Equense ma cresciuto nel Sannio, D’Amico ha saputo fondere nella sua cucina le esperienze maturate in alcuni dei più noti ristoranti italiani e internazionali con i sapori autentici della tradizione contadina. La sua è una cucina di memoria e contemporaneità, dove ogni piatto racconta un territorio attraverso ingredienti genuini e tecniche raffinate. Accanto a lui, il fratello Giuseppe in sala cura l’accoglienza con competenza e passione, offrendo un’esperienza gastronomica che valorizza il territorio a 360 gradi.

I partner

Ma “Gusta Sannio” non è solo gusto e bellezza. Parte del ricavato sarà infatti devoluto in beneficenza al progetto “DolceMente”, un laboratorio di pasticceria sociale promosso dalla Cooperativa ICare per favorire l’inclusione delle persone con fragilità attraverso il lavoro e la formazione.

Proprio questo aspetto rende ancora più forte il legame con SEF Consulting, da sempre attenta a sostenere iniziative che uniscono crescita territoriale e impatto sociale. Errico Formichella, CEO di SEF Consulting, commenta: “Essere partner di eventi come Gusta Sannio significa contribuire a creare valore condiviso: unire le eccellenze produttive del territorio alla solidarietà è la strada che vogliamo continuare a percorrere”.

SEF Consulting si conferma così al fianco di chi lavora ogni giorno per costruire un futuro più giusto e sostenibile, valorizzando il patrimonio culturale e gastronomico della Campania.

Per maggiori informazioni e per acquistare i biglietti, è possibile visitare il sito ufficiale dell’evento: www.gustasannio.it