Possono presentare domanda di partecipazione:
a) i produttori del settore lattiero caseario;
b) le organizzazioni di produttori del settore lattiero caseario e le loro filiali controllate per almeno il 90%;
c) le associazioni di organizzazioni del settore lattiero caseario e le loro filiali controllate per almeno il 90%;
d) le società cooperative e i consorzi tra i produttori del settore lattiero caseario;
e) le associazioni temporanee di impresa e di scopo, costituite o costituende, tra i soggetti di cui alle lettere a), b), c), d).

I richiedenti, in forma singola o associata, devono garantire le capacità tecniche, finanziarie e logistiche necessarie al raggiungimento degli obiettivi individuati nel progetto e possono  presentare un massimo di tre domande in differenti ambiti territoriali, ma può essere ammesso a contributo un solo progetto. 

Possono essere finanziati progetti aventi ad oggetto:

• la fornitura e la distribuzione dei prodotti previsti dalla Strategia nazionale agli alunni degli istituti scolastici primari aderenti al Programma;
• la realizzazione di specifiche misure di accompagnamento, a favore degli alunni degli istituti scolastici primari aderenti al Programma.

Le agevolazioni sono concesse sotto forma di contributi a fondo perduto nella misura del 90% delle spese ammissibili.