Il seguente articolo di Piero Dominici è presentato in anteprima ed è tratto dalla rivista semestrale "Laboratori critici"1, numero speciale di settembre 2026 a cura di Michele Kettmajer2, in presentazione…
OBIETTIVO Sostenere le produzioni agroalimentari di eccellenza campane al fine di garantire la continuità operativa e gestionale dei Consorzi di Tutela dei vini e dei prodotti con denominazione di origine protetta (DOP) e con indicazione geografica protetta…
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