Parthenya è l’ecobirrificio artigianale creato da due under 30 per produrre birra di qualità in modo sostenibile. Ha recentemente ricevuto da Invitalia il premio “Economia circolare” dopo aver usufruito dell’incentivo Resto al Sud.
di Andrea Ballocchi
L’idea di creare un “birrificio circolare“ è venuta a Gianluigi Pilunni e a Rossella De Santis, due giovani che hanno…